Si tu pasión es el café y quieres convertirte en un barista profesional, elegir el instituto adecuado es fundamental. Aquí te presentamos cinco de los mejores centros de formación donde podrás perfeccionar tus habilidades y aprender todo lo necesario para destacar en la industria del café:
- Specialty Coffee Association (SCA)
Reconocida a nivel mundial, la SCA ofrece una certificación de barista altamente valorada. Sus cursos abarcan desde lo básico hasta niveles avanzados, brindando una educación integral en el arte del café, la cata, y las técnicas de preparación. - Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (España)
Esta escuela se destaca por su enfoque práctico y especializado en café. Sus programas de barismo son ideales para quienes desean aprender tanto las técnicas tradicionales como las más innovadoras, en un entorno profesional. - Café de los Andes (Colombia)
Ubicado en el corazón de la zona cafetera de Colombia, este instituto ofrece formación directa con productores y expertos. Sus cursos se enfocan en el café colombiano y la preparación profesional de bebidas, brindando una experiencia única y culturalmente enriquecedora. - London School of Coffee (Reino Unido)
Con sede en Londres, esta escuela es famosa por su metodología práctica y su relación con la Specialty Coffee Association. Ofrecen cursos de barismo que incluyen desde la teoría hasta la creación de latte art, en un entorno profesional de alta calidad. - International Coffee & Tea (ICT) – EE. UU.
ICT ofrece una formación técnica de primer nivel, cubriendo todo, desde la molienda hasta la elaboración de espresso y cappuccino. Sus cursos están diseñados tanto para principiantes como para baristas que buscan perfeccionar sus habilidades.
Estudiar en cualquiera de estos institutos te dará las herramientas necesarias para destacarte en la creciente industria del café.